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| ＊パイア科パパイア属の常緑小高木の多年草、またはその果実である ＊果実の未熟果なものを青パパイヤ（果皮が緑色）と呼び野菜である。 熟した物をパパイヤと呼び果物になる（わらかく多汁で甘い）。 同じ品種でも収穫時期の違いで使い分けます。 ＊青パパイヤは、味は淡白でクセがなくシャキシャキとした食感なので 甘さがなく野菜として食される。 ＊青パパイヤは、栄養価の高いスーパーフードです。 ＊青パパイヤは、酵素の王様と呼ばれています。 |
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| レ シ ピ | |||
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| 青パパイヤの下処理 水につけて10分アク抜き |
青パパイヤの保存 冷蔵で1週間、冷凍なら1ヵ月 |
青パパイヤのサラダ | 青パパイヤのキーマカレー |
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| 青パパイヤのコンポート | 青パパイヤとにんじんの肉巻き | 青パパイヤと豚バラ肉のガーリック炒め | 青パパイヤとエビのキムチ和え |
グリーンヒル撫子の農場は、農薬は、使っておりません！（除草剤も）、
化学肥料も使わずに有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。
季節に合った旬の野菜を露地栽培で種から作っています。
野菜、花、苗等も予約を受けています
当農場の今旬の野菜は、こちらから
| リンク 紹介の ページ | |||
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特定非営利活動法人 撫子 神奈川県平塚市で 障害者総合支援法の 共同生活援助（グループホーム）と 地域活動支援センターを 運営しています。 |
犬、猫の ブリーダー Little Bee みんなの子猫ブリーダー みんなの子犬ブリーダー ＊当農場の紹介で特典あり |
| ミルクとカイト のキッチン | 特定非営利活動法人 スポーツクラブ１９９４ |
特定非営利活動法人 撫子 | 杉山壽ブリーダー |
| 旧ミルクとカイトの農場の名前の由来は | ||
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愛犬のトイプードルの親子の名前です | |
| ミルク（親のメス）、カイト（子供のオスです） | ||
| 写真は、ミルクとカイトと ミルクの姉妹のマル（長男が飼っていた） |
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